馬來西亞美食篇-2

在馬來西亞美食篇-1里看過的都是黑黑色的食物，那在第二篇里，主要就會放一些比較有顏色的了。首先，要為傳統與現代經營的椰漿飯來做一個比較。
在這張照片里，也就是馬來人傳統的椰漿飯，也就是nasi lemak。主要可以看到的就是它是由香蕉葉抱著，打開后也就會看見里面有花生、黃瓜、江魚仔以及辣椒，看起來非常的簡單，但是卻擁有著非常獨到的鄉間美味。一包要價也只是區區的馬幣1零吉至1.5零吉左右。
那么在這張照片里也就是較現代化的經營，他們用比較精美的盤子取代了過去傳統的香蕉葉，至于配料的話，基本上都差不多，只是多了一些脆餅薄片。對于這一盤叫現代的產物則要價馬幣大約5零吉至6零吉，價格可說是相差甚遠，但是卻別有一番風味。
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那么接下來，還能夠看到的也就是傳統的馬來米粉，他一樣是由香蕉葉包扎，然后里面的材料也就只是豆芽和辣椒，如果炒得入味的話，自己也就可以吞下兩包。想起來，還真的是非常的懷念。。。

不要看這米粉簡簡單單，其實它藏著很多人的回憶，雖然簡單，卻很有內涵
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介紹了一些鄉間美食，再來就要說說我們華人的一些食物啦！在臺灣，時常都吃到很多的鹵味，當然在馬來西亞我們也有這樣的美食。記得再回到馬來西亞后的不久，我就和我的“秘密”友人到了新加坡一趟，那一天我們吃的就是新加坡正宗的“粿條仔”，在福建話里好象是叫“粿汁”-》kueh zap。哈哈！我自行的翻譯。

在這里，主要可以看到的是粿條，這粿條和馬來西亞的很不一樣，在馬來西亞的都是一條條的，主要可分為大條和小條的兩種，感覺有點“黃”，哈！不過，是真的有分大小的。而在照片里，我們可以看到的是他不分大也不分小，都是一片片的。
再來的就是配料了，在手機的閃光燈下，可能把食物都給弄黃了，但是其實色澤還是ok的，哈！（心虛）不過真的，味道可是很不錯的。其中里面就有豬的大腸、小腸、鹵蛋、干豆腐、瘦肉和肥肉，再上面還撒了一些芫蕦和黃瓜。其實在這道美食當中，其中很重還要的還包括辣椒和湯汁，有好的醬料，食物也美味了一半，哈！
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當然，在馬來西亞也有這種食物，但是我這次去吃的卻是“鹵鴨”，所以吃的也就是黑色的鹵飯，哈！但是在配料方面基本上都是一樣的，只是多了一個鹵鴨。

在里面，我們可以看到有飯、辣椒、小腸、三層肉、鹵鴨肉等，色澤光鮮，味道也是不錯的。在這里，又吃到了不同國家的鹵味，其中也做了一些對比。感覺上新加坡的口味重了點，而馬來西亞的則較淡些。唯一是我第一次嘗到的也就是它那滑滑的。。。。片狀粿條，哈！

在吃這些美食的時候，陪伴的都是店里工作同時都對我非常之照顧的“大哥哥姐姐”們，同時也非常的感謝。慶幸生活上遇上了那么多的貴人，同時也為自己的生活添加了不少的色彩。

“人生，
遇到的與離開的數之不盡，
能夠維持的感情又能多久？
雖然如此，
但是那一切卻裝進了不同的記憶里，
在多年以后，
那又會是一段美好且刻骨銘心的回憶。。。
能夠說的，
也就只是珍惜當下，
豐富自己的未來。”